Millésime BIO

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Cette année encore le Mas DELMAS est présent à Millésime BIO du Lundi 26 Janvier au Mercredi 28 Janvier inclu. C’est l’occasion pour les professionnels de venir déguster les nouveaux millésimes et les nouveautés.
Pour les nouveaux millésimes il est à noter que le Marie DELMAS rosé 2014 passe en appellation « Côtes du Roussillon » et que c’est une tête de cuvée (donc un rosé clair) sans perdre cet équilibre et cette présence, cette longueur, ce gras, caractéristiques de nos vins.
Pour les nouveautés :


« SA PREFERENCE » est une méthode traditionnelle (brut nature) très élégante et qui accompagne parfaitement les repas.
C’est un incontournable

Alors venez Hall B3 Table 474…….

Dans un beau salon

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Le Club des Professionnels du Vin a organisé un salon dans l’Hôtel Négresco à Nice.
Grandiose !
Tout était à la hauteur, de la gentillesse du Portier, de l’amabilité des hotesses, du professionnalisme des Organisateurs, à les salles dans lesquelles nous êtions et surtout, surtout la qualité des Visiteurs.
C’est dans une immence coupole que les 60 Participants étaient très convenablement répartis, en demi cercles où nos Visiteurs pouvaient confortablement aller de tables en tables, sans gêne tout en restant concentrés sur leurs dégustations.
Le lieu imposait un chahut feutré révélateur du niveau de fréquentation. Le service des verres était très discret, à l’image du Négresco.
Nombre de Sommelier « étoilés » sont passés à la table du Mas DELMAS. Pour certains par curiosité, pour d’autres en suivant les conseils d’un Confrère qui lui avait recommandé le Dona Lisa, ou bien le M, ou bien le PAD, ou bien le 2005, enfin presque tous les vins.
Alors que je pensai que ce côté de la méditerranée était bercé par les vins de Provence, des Côtes du Rhône et autres Bordeaux et Bourgogne ! et bien que neni. Ils aiment les vins du Roussillon.
Ils ont adoré les vins du Mas DELMAS.
J’ai quitté la Côte d’Azur plein d’étoiles et d’espoir.
Depuis, les commandes arrivent.
Quel beau Pays !

VINISUD J-1

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Avec toute l’équipe des Vignerons de ROOTS 66 (entendez par là les Vignerons du Fénouillède et de la vallée de l’Aggly) Le Mas DELMAS est prêt à accueillir Clients, Amis et Prospects.
Vous verrez un stand très original fabriqué avec nos petites mains. Une belle création très conviviale. Les couleurs des barriques montrent bien la très grande diversité de vins, de cépages, de terroirs, de climats et de Vignerons que compte notre magnifique Roussillon.
De plus Mercedes DELMAS vous offrira encore les bons macarons de chez Olivier BAJARD.
Au plaisir de vous y recevoir : Hall A3 Allée D stant N°62 : A3D62.

A PROPOS

le blog du Mas Delmas est le journal de bord d'un vigneron bio de Salses-le Chateau dans le roussillon.

quelques liens

  • Le site officiel du Mas Delmas
  • Le facebook du Mas Delmas
  • Le restaurant  
:La Loge, à Salses-Le-Chateau
  • Le restaurant  
Le Bioze à Villeneuve d'Ascq

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